ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 砂肝の一味塩炒め

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

砂肝の一味塩炒め

20分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2022年06月20日 ]

食感のいい砂肝に一味唐辛子をきかせて

32人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分／1人分：131kcal　塩分1.7ｇ

鶏肉砂肝 200g
酒大さじ1
にんにく 1片
なたね油大さじ1/2
シシトウ 10本（40g）
一味唐辛子小さじ1/4
真塩小さじ1/2

つくり方

調理時間20分※

1 砂肝は包材の表示通りに解凍する。銀皮（筋のかたい部分）を包丁で取り除き、大きければ一口大に切る。1〜2ヶ所切り込みを入れて酒をまぶす。
2 にんにくは薄切りにして芽を取り除く。
3 フライパンになたね油と②を熱し、香りが出てきたら①を加えて5分ほど炒める。シシトウを加えてさらに3分ほど炒め、一味唐辛子と真塩をふって味をととのえる。

コツ・ポイント

砂肝に切り込みを入れることで火が通りやすくなります。砂肝に酒をまぶすことで、食感がさらによくなります。　※調理時間は解凍時間を除く

コメント

2022/08/20 17:18

てつじんさん

コメント画像

ししとうがなかったので、おくらで作ってみました。唐辛子が苦手な人が入るので、黒胡椒に変更。とっても美味しく出来ました。

1件のコメントを見る

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

新じゃがの揚げ煮

新じゃがの揚げ煮

生活クラブカタログさん

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

沖縄風豚の角煮

沖縄風豚の角煮

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

これからの暑さに負けない！【豚肉レシピ】で夏バテ知らず

これからの暑さに負けない！【豚肉レシピ】で夏バテ知らず [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

お刺身だけじゃない！戻りかつおのおいしい食べ方

お刺身だけじゃない！戻りかつおのおいしい食べ方 [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

農の吉日八十八夜に味わう新茶の楽しみ方

農の吉日八十八夜に味わう新茶の楽しみ方 [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。