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おかひじきと椎茸のナムル風

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年06月20日 ]

歯ざわりのよさとごまの風味を楽しむ

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材料

2人分／1人分：60kcal　塩分1.1g

  • おかひじき 90g
  • 生椎茸 2枚（30g）
  • ★ グループ ★ 酒 小さじ1/2 ★ 真塩 少々
  • ● グループ ● 丸大豆醤油 小さじ2 ● 純米酢 小さじ1 ● ごま油 小さじ1 ● にんにく（すりおろす） 1/4片 ● 皮むきいりゴマ 小さじ2

つくり方

調理時間10分

  • 1 おかひじきは熱湯で20～30秒ゆで、水にさらす。水気をきって食べやすい大きさに切る。
  • 2 石づきを除いた生椎茸をアルミホイルに並べ、★をふる。トースターで3分ほど焼き、薄切りにする。
  • 3 ボウルに●を混ぜ、①と②を加えて和える。

コツ・ポイント

甘めの味が好みの場合は、●に素精糖小さじ1/2を追加しても。

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