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万能つゆでお手軽豚しゃぶ

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年12月26日 ]

万能つゆで味が決まる!野菜もたっぷり

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材料

4人分／１人分：210kcal　塩分1.7g

  • 冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 240g
  • キャベツ 1/2個(700g)
  • 水菜 100g
  • 人参 1/2本(90g)
  • 根生姜 1片(10g)
  • 万能つゆ 1/2カップ

つくり方

調理時間15分※

  • 1 豚肉は解凍する。キャベツはせん切りにする。水菜は5cm幅に切る。人参は5cm長さのせん切りにする。根生姜は細切りにする。
  • 2 鍋に万能つゆと水3カップを入れ、ひと煮立ちさせる。
  • 3 ①の野菜を適量とって鍋に入れ、野菜がしんなりしたら、豚肉を数枚ずつ鍋にくぐらせ、火が通ったら野菜を巻いて食べる。

コツ・ポイント

冷凍豚肉切り落としは、冷蔵庫でゆっくり解凍することでよりおいしく食べられます。鍋の〆には冷凍ゆでうどんがオススメ。凍ったまま鍋に加えて、再び煮立ったら食べられます。※調理時間は解凍時間を除く

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