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みそおにぎり

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年12月26日 ]

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材料

2人分

  • みりん風醸造調味料 大さじ１
  • 信州田舎みそこし 35g
  • ご飯 200g
  • 全酪とろけるスライスチーズ 1枚
※みりんみそはつくりやすい分量
※残ったみりんみそは、田楽や和え物にも使えます。冷蔵庫で保管し、2～3日以内に使い切ってください。

つくり方

  • 1 みりんみそをつくる。 みりん風醸造調味料大さじ１（ラップはしない）を500wの電子レンジで1分加熱しアルコールをとばす。粗熱をとり、信州田舎みそこし35gを合わせる。
  • 2 温かいご飯200gを4等分（50g）し、１/4にカットしたスライスチーズを1枚真ん中に包んでにぎる。
  • 3 ②のおにぎりの表面に①を薄くぬり、トースターで5分ほど焼く。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2023年1月3回号掲載

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