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ぱれぱれ育ち馬鈴薯を使ったメニューです。
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ベーコンの油が出るので、炒め用の油は少なめに。 味付けは、ベーコンの塩気があるので薄めです。お好みで調味料の加減をしてください。 じゃがいもは、あまり動かさず焼くように炒めるとお焦げがついて美味しいです。
カレー風味のじゃがいも炒めが食べたくて、冷蔵庫にあったベーコンを合わせてボリュームを出しました。
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