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戻りかつおとレモンのさっぱりサクサクパン粉焼き

調理時間 約30分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2024年08月19日 ]

簡単なのにおしゃれ見え

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材料

２人分

  • かつお刺身用 １柵（200g）
  • 真塩 小さじ1/2
  • レモン 縦1/4個
  • ★ グループ ★ パン粉 1/2カップ ★ パウダーチーズ 大さじ２ ★ 青のり 大さじ１ ★ にんにく（みじん切り） 小さじ１ ★ オリーブオイル 大さじ３

つくり方

調理時間約30分

  • 1 かつおに真塩をまぶし、10分ほど置く。かつおから出た水気をキッチンペーパーで拭き取る。
  • 2 ボウルに★を入れ、よく混ぜあわせ、①のかつおの表面にまんべんなくつける。
  • 3 耐熱皿にのせ、トースターで焼き色がつくまで片面３～４分、ひっくり返してもう片面も３～４分ほど焼く。
  • 4 レモンはいちょう切りにし、厚めに切ったかつおの間にはさむ。 作業手順4

コツ・ポイント

トースターで焼いている途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。 生活クラブのレモンは減農薬なので、安心して皮つきのまま使えます。

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