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ザクザクナッツのきな粉ボール

調理時間 約20分※
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完成写真
[ 公開日:2024年08月26日 ]

ナッツがきな粉とマッチ！

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材料

6個分

  • きな粉 40g
  • みりん風醸造調味料 50ml
  • 豆乳 25ml
  • お好みのナッツ 20g
  • （まぶし用）
  • 　　きな粉 適量
  • 　　お好みでシナモン 適量

つくり方

調理時間約20分※

  • 1 みりんは耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ500Wで４分加熱、もしくは小鍋に入れて火にかけ、半量になりトロッとするまで煮きる。厚手の食品用ジッパーつきポリ袋にナッツを入れ、めん棒などでたたいて細かく砕く。
  • 2 ボウルにきな粉、①のみりんを加えて混ぜ、豆乳を加えてさらによく混ぜる。①のナッツも加えて混ぜ合わせたら、生地を６等分してラップで包みながら丸める。
  • 3 バットにきな粉を入れ、②のきな粉ボールを転がしながらまぶす。

コツ・ポイント

みりんを電子レンジで加熱する際に、器が熱くなるのでやけどにご注意ください。お好みでシナモンをふりかけてもおいしいです。 ※冷やす時間は除く。

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