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トースターで完成！ピーマンの肉詰め

調理時間 25分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2025年05月12日 ]

あっさり鶏肉とコクのあるチーズにピーマンが好相性

材料

2人分／１人分：148kcal　塩分1.7g

  • 鶏肉ササミミンチ 150g
  • ピーマン 5個(200g)
  • ミックスチーズ 15g
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ★ グループ ★ 新玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g) ★ 真塩 小さじ1/3 ★ ホワイトペッパー 少々

つくり方

調理時間25分※

  • 1 鶏肉は解凍する。ピーマンは横半分に切り、種を取り除く。端は切り落としてみじん切りにする。
  • 2 ボウルに①の鶏肉、みじん切りのピーマン、★を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。
  • 3 ①の横半分に切ったピーマンに②を詰め、アルミホイルを敷いた天板に並べる。ミックスチーズをのせ、トースターで12分ほど焼く。
  • 4 器に盛り、トマトケチャップを添える。

コツ・ポイント

肉ダネは加熱すると縮むので、上面が少し盛り上がるように詰めるときれいに仕上がります。　※調理時間は解凍時間を除く

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