ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > レンジで楽々！みそチャーシュー
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

レンジで楽々！みそチャーシュー

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2026年02月23日 ]

かたまり肉を丸ごとチン♪電子レンジでつくるお手軽みそチャーシュー

13人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分／１人分：138kcal　塩分0.7g

  • 豚肉モモブロック 300g
  • 長ねぎ(白髪ねぎ) 適宜
  • 国産十割こうじみそ 大さじ1と1/2
レシピ開発時は、室温23℃で調理しています。④で冷蔵庫から取り出し、常温にもどさずに調理して十分な加熱ができたことを確認しています。

つくり方

調理時間20分※

  • 1 豚肉を食品用ポリ袋に入れる。
  • 2 ①にみそを入れ、袋の外側から豚肉を回転させて表面全体にからめる。
  • 3 袋の空気を抜きながら口を閉じて冷蔵庫に入れ、1時間ほどおく。
  • 4 冷蔵庫から取り出し、袋から調味料ごと耐熱容器にうつす。
  • 5 ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。レンジから取り出し、容器に落ちたみそをからめながら豚肉の上下を返し、再度電子レンジで4分加熱する。
  • 6 粗熱がとれたら耐熱容器から取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛る。好みで白髪ねぎを添える。

コツ・ポイント

みそは豚肉全体にまんべんなく行きわたるようにしてください。偏っていると焦げる恐れがあります。 工程④の容器は、陶器もしくはガラス製で耐熱性があり、豚肉の高さよりも深いものを使用してください。　※調理時間は冷蔵庫に入れる時間を除く

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません これからの暑さに負けない！ 【豚肉レシピ】で夏バテ知らず
これからの暑さに負けない！ 【豚肉レシピ】で夏バテ知らず [記事を読む]
画像がありません 画像がありません マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！
マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません お刺身だけじゃない！ 戻りかつおのおいしい食べ方
お刺身だけじゃない！ 戻りかつおのおいしい食べ方 [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。