ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 牛すじこんのたいたん♪
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

牛すじこんのたいたん♪

調理時間 30
真夏のシロクマさん
完成写真
[ 公開日:2014年07月22日 ]

お財布にやさしい牛筋。食べなきゃ損でしょ！

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4

  • 牛すじ肉 200ｇ
  • こんにゃく 2/3枚
  • さけ、さとう、しょうゆ 各大さじ2杯
  • だし カップ1
  • 生姜 少々

つくり方

調理時間30

  • 1 牛筋は2度茹でこぼして水洗いしておく。こんにゃくはあく抜きをして手でちぎる。生姜は千切り。
  • 2 だし、調味料、生姜を煮立ててすじ肉を入れて落し蓋をして30分。汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

牛筋は下茹でが命。しっかり油を抜いてください。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 生姜の香りを楽しんで　寒い日に食べたい！からだぽかぽかメニュー
生姜の香りを楽しんで　寒い日に食べたい！からだぽかぽかメニュー [記事を読む]
画像がありません 画像がありません フライパン一つでササッと完成！新じゃがと牛ひき肉の甘辛炒め
フライパン一つでササッと完成！新じゃがと牛ひき肉の甘辛炒め [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 冬の旬野菜シチューで体を中からぽかぽかに♪ 根菜とろりんシチュー
冬の旬野菜シチューで体を中からぽかぽかに♪ 根菜とろりんシチュー [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。