ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 豚肉と夏野菜の甘酢漬け
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

豚肉と夏野菜の甘酢漬け

調理時間 30
あっちゃんさん
完成写真
[ 公開日:2014年07月30日 ]

暑くて食欲がないときに、お肉と野菜がさっぱりと食べられます

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２

  • 豚肉モモ（ブロック） 160ｇ
  • なす 1本
  • ピーマン 1本
  • おくら 4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合わせ調理酢 100ccぐらい
  • 片栗粉 大さじ１～２

つくり方

調理時間30

  • 1 豚肉モモブロックは、一口大の3ミリ厚さぐらいに切る。玉ねぎは薄くスライス、なす、ピーマン、おくらはそれぞれ乱切り。
  • 2 揚げ油を180度に予熱している間に、豚肉に片栗粉をまぶす。
  • 3 器に合わせ調理酢とスライスした玉ねぎを入れておく。
  • 4 揚げ油が180度に温まれば、豚肉と野菜を揚げていき、熱い間に油を切って３に入れる
  • 5 全部揚げ終わったら、全体をざっくり混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

素揚げする野菜は人参、カボチャ、ごぼうなどもおいしいです。

このレシピを考えたきっかけ

うちは夏でもあまり冷房をかけないのですが、食欲が落ちて夏ばてにならないようにということで、作っています。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 揚げずにかんたん！ 鶏ムネ肉のさっぱり南蛮漬け
揚げずにかんたん！ 鶏ムネ肉のさっぱり南蛮漬け [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 15分で完成！トマトのさわやか夏カレー
15分で完成！トマトのさわやか夏カレー [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 星に願いを☆ みんなでつくる わくわく七夕ごはん
星に願いを☆ みんなでつくる わくわく七夕ごはん [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。