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簡単☆回鍋肉

15

ゆみぴいさん

[ 公開日:2014年08月02日 ]

豚バラ肉とキャベツだけで美味しい回鍋肉の出来上がりです♪

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

3~4

豚バラ肉 200g
キャベツ 1/4玉
生姜みじん切りひとかけ分
塩、こしょう適量
甜麺醤大さじ２
豆板醤小さじ１
調理用油大さじ１

つくり方

調理時間15

1 フライパンに油と生姜を入れて弱火で焦がさないように炒める。
2 豚バラ肉を炒める。ほぼ炒めたら塩、こしょうを振って下味をつける。
3 ざく切りしたキャベツを加え、合わせ炒めて、塩、こしょうする。
4 甜麺醤、豆板醤を入れてよく混ぜ合わせて炒める。
5 お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆板醤を入れて少しピリ辛にしてありますが、甘目がお好きな方は豆板醤の代わりにコチュジャンを入れてください。

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ、支部の集いで作った料理です。

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