ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > みぃ自慢！我が家のから揚げ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

みぃ自慢！我が家のから揚げ

調理時間 20
和作のやすこちゃんさん 和作のやすこちゃんさん
完成写真
[ 公開日:2014年08月08日 ]

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4

  • 鶏肉（モモ、ムネなんでも） ４００～５００ｇ
  • 砂糖 １/２カップ
  • 食酢 １/２カップ
  • 醤油 １/２カップ
  • すりごま ７０ｇ
  • 青ネギ １束
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油

つくり方

調理時間20

  • 1 甘酢たれを作ります(^0^)/青ネギを小口切りにする 作業手順1
  • 2 砂糖、酢、しょうゆを混ぜて甘酢を作る 作業手順2
  • 3 そこに、すりごま、青ネギを合わせてたら甘酢たれの出来上がり 作業手順3
  • 4 鶏肉を一口大に切りポリ袋に入れしおこしょうする 作業手順4
  • 5 小麦粉を適量入れ全体にまぶす 作業手順5
  • 6 １８０度で揚げる 作業手順6
  • 7 揚がったら、アツアツの間に甘酢たれの中に浸す 作業手順7
  • 8 盛り付けたら出来上がり！ 作業手順8

コツ・ポイント

熱い間に、たれに浸すことが大事!!残ったたれは、キャベツの千切りとよく合います

このレシピを考えたきっかけ

みぃは義母の愛称(^o^)/○○家の味として教わった我が家特製のから揚げです。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 春の門出をお祝いしよう 「おめでとう」を伝える食卓
春の門出をお祝いしよう 「おめでとう」を伝える食卓 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません やさしい甘みをまるごと堪能！ “かぶ”づくし食卓
やさしい甘みをまるごと堪能！ “かぶ”づくし食卓 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ほったらかしでつくる 鶏モモ肉のジンジャー蒸し
ほったらかしでつくる 鶏モモ肉のジンジャー蒸し [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。