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にんじんとツナのサラダ

調理時間 0
実茶さん
完成写真
[ 公開日:2014年08月08日 ]

つくりおきＯＫ！たっぷり食べて美肌づくり！

材料

４

  • にんじん（皮ごと） 大１本
  • 玉ねぎ 1/２個
  • まぐろ油漬缶（缶汁も） １缶
  • 醤油 大さじ1/2
  • 食酢 大さじ1

つくり方

調理時間0

  • 1 にんじんはピーラーで全て剃る。玉ねぎは薄切りにする。 作業手順1
  • 2 フライパンで、１０分、じっくりと弱火で炒める。
  • 3 まぐろ油漬缶は、缶汁ごと使い、調味料と和える。冷蔵庫で味を馴染ませる。翌日も美味しい。写真は六穀クラッカーにのせています

コツ・ポイント

じっくり気長に炒めて甘みをひきだしてください。ベータカロチン吸収アップのため缶汁油ごと使ってね。

このレシピを考えたきっかけ

教えて貰ったレシピを砂糖なしで、野菜の甘みをたっぷり感じれるようにしました。

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コメント

2014/11/24 00:00

みるくのしっぽさん みるくのしっぽさん
コメント画像

火が通っているので、また違った人参の味わい。程良い酸味が癖になる美味しさですね♪

1件のコメントを見る

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