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トップ > レシピについて > 超簡単・なすの肉巻き
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超簡単・なすの肉巻き

完成写真

材料

2人分

  • なす 2個
  • 豚肉カタバラスライス 8枚
  • ポン酢しょうゆ 適宜

つくり方

調理時間10

  • 1 なすは縦に4等分に切る
  • 2 なすの太い方から、肉をくるくる巻きつけて、最後に全体をギュ!と握る(肉が剥がれないように固めるかんじ
  • 3 お皿に並べ、ラップをして、電子レンジで3分~5分
  • 4 出来上がったら、ポン酢をかけていただきます。★なす以外にもきのこやピーマン、一度レンジでチンした根菜類もOK!

コツ・ポイント

コツはありません。簡単すぎてごめんなさい。秋は、乾燥する季節ですので、肺を潤すと体調を整えることができるので、きのこやナッツ類を添えるといいですよ!免疫力をUPする栗ご飯と一緒にどうぞ(現在、薬膳の勉強中です)

このレシピを考えたきっかけ

野菜の肉巻きは、いろんな野菜で調理していましたが、フライパンで焼くのがイヤでレンジでトライしてみたところ、簡単にできました。お弁当にも便利です。

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コメント

2014/11/13 00:00

彩華青さん 彩華青さん

今日も作りました。ラー油(ごま香味オイル)をちょっと足したら、さらに美味しかったです!

みつばさん みつばさん

中華風になりますね。ラー油、私もやってみます。コメントありがとうございます。

2014/12/02 00:00

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