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真あじ開きをおいしく焼く方法

完成写真

材料

2人分

  • 真あじ開き 2枚
  • 料理酒 蓋に1杯

つくり方

  • 1 フライパンにクッキングシートを敷く。皮目を下にし、料理酒の蓋を使い、蓋1杯分を2枚に振りかける。 作業手順1
  • 2 あとは片面3~4分ずつ加熱すれば、出来上がり!

コツ・ポイント

サケの切り身もこの方法だと、ふっくらおいしいです!お試しあれ☆

このレシピを考えたきっかけ

フライパンで焼くとグリルが汚れず楽です!料理酒を振りかけるとパサつきません。

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