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トップ > レシピ > 初おにぎらず 白六穀・黒米で彩り美しく!
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初おにぎらず 白六穀・黒米で彩り美しく!

完成写真

材料

米3合 3こ~5こ

  • 白六穀 大匙    3
  • 黒米 適宜
  • みついし昆布水・シイタケ戻し汁 米3合分の水の量
  • ウインナークラブのヘレ 3切れ程度
  • だしたまご【あおさのり適宜まぜる】 卵2~3こ
  • きゅうり 一本
  • レタス 数枚
  • チキンハム 数枚
  • すし酢 適宜
  • マヨネーズ+ポン酢 適宜
  • こしょう ヘレカツに少々
  • 焼きそばソース ヘレカツにぬる
  • 万能つゆ・みりん 適宜

つくり方

調理時間30

  • 1 白六穀黒米みついし昆布水・しいたけ戻し汁で米を炊き上げ、すし酢を適宜まぶすと黒米の色素が鮮やかになるのが嬉しい!

コツ・ポイント

結構、ごはんや具材をてんこもりに積んでいってもラップでのりごと包むと意外とたくさん入ってボリュウミイにもできますよ!

このレシピを考えたきっかけ

久々にウインナークラブのヘレを買ったのでおにぎらずに入れてお弁当にしました。白六穀・黒米は普段より使っていたので、すし酢を入れて黒米の色素が鮮やかになると華やかになって嬉しいですね!

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