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圧力鍋でできる!手羽先と大根の簡単煮

完成写真

材料

4人分

  • 手羽先 一袋
  • 大根 10センチくらい
  • 白だし 100cc
  • 400cc

つくり方

調理時間15

  • 1 5cmくらいの太さで切り、大根の皮をむき、皮は0.5ミリ幅の細切りにし、本体は1cm幅の半月切りにする。
  • 2 手羽先と大根を写真のように重ねて、圧力鍋に入れ、水と白だしも入れて火にかける。 作業手順2
  • 3 圧力鍋がシュシュシュシュし始めたら、弱火にして5分くらい炊き火を止める。
  • 4 圧が下がったら出来上がり。
  • 5 ★大根の皮★ポン酢につけてもいいし、キムチ鍋の素に醤油を垂らしたものにつけてもうまい! 作業手順5

コツ・ポイント

簡単なのに割と手が込んで見える^_^

このレシピを考えたきっかけ

簡単で美味しいのがいいなと思い、冷蔵庫にあった食材で作りました

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