本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 旬の味わい!とうもろこしご飯
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

旬の味わい!とうもろこしご飯

完成写真

材料

4人分

  • 遊YOU米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 真塩(ましお) 小さじ1~1/2
  • 日本酒 小さじ1

つくり方

調理時間50

  • 1 とうもろこしの皮をむき、実をそぎ切りする。 作業手順1
  • 2 米をとぎ、炊飯器に分量の水と入れ、その上に1のとうもろこしの粒をのせ、塩と酒を入れて普通に炊く。 作業手順2
  • 3 炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり。 作業手順3
  • 4 <おまけ>1の芯も入れて炊いてみました。 作業手順4
  • 5 <おまけ>炊き上がったら、芯を取り除いてください。芯を入れた方が炊き上がりの香りがイイです。芯もかじって食べちゃいます。 作業手順5
  • 6 <おまけ>とうもろこしは薄皮一枚残して、魚用グリルで焼いても簡単。甘くて美味しい! 作業手順6

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。私は薄めにしてとうもろこしの味を活かしています。芯も入れて炊くやり方もあります。お試しくださいね。

このレシピを考えたきっかけ

炊き込みご飯が好きで、姉から教わり試してみたら美味しかったので、毎年とうもろこしの旬の時期には何回も作っています。

報告する

コメント

2016/08/07 00:00

生活クラブまち新宿さん 生活クラブまち新宿さん
コメント画像

とうもろこしごはんde焼きおむすびを投稿しました。こちらのとうもろこしご飯のレシピをリンク貼らせていただきました♪

3件のコメントを見る

コメントする

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。