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キャラメルポップコーン

調理時間 10
みやびさん
完成写真
[ 公開日:2015年07月09日 ]

簡単楽しい手作りおやつ♪

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材料

作りやすい量

  • ポップコーンとうもろこし 粒にして70g
  • マーガリン 25g
  • 素製糖 25g

つくり方

調理時間10

  • 1 ポップコーンとうもろこしは軸から外しておく。 作業手順1
  • 2 よく乾いたお鍋にとうもろこしを重ならないようにひとならべ。
  • 3 ふたをして弱火から中火で、時々揺すりながら加熱。しばらくすると、ポンポン弾ける音が。音がしなくなるまで時々揺する。
  • 4 別の鍋にマーガリン素製糖を入れて弱火で加熱。ブクブクしてくるまでかき混ぜる。
  • 5 お砂糖がとけて全体的にブクブクしてきたら火から外し、ポップコーンを一気に入れて、とけた砂糖を絡める。
  • 6 手早く、ポップコーンをほぐすようにかき混ぜる。しっとりしているように感じますが、さめるにつれて砂糖が固まってきます。

コツ・ポイント

乾燥した鍋でポップコーンをつくる。キャラメルを絡める時は必ず火から外し、手早くやる。

このレシピを考えたきっかけ

甘いポップコーンを食べたくて。

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