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ビオサポとは
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フライパンひとつで作ります。チキンと根菜たっぷり！パーティにも。
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鶏もも肉やぶつきりでもＯｋ。新じゃがの頃には、鶏肉とじゃがいもたっぷりもイケます。お好きなハーブや最後の方でいんげんや青物を入れると彩りがきれい。私は取っ手の取れるタイプのフライパンでそのまま食卓へ出します。
忙しい時にフライパンでチキンとじゃがいもをとろ火で焼きながら他のことができ、重宝した料理。子どもも好きでパンにもご飯にも合います。パーティにも出せます。ワインなどお酒にも合います。
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2016/11/13 00:00
あいにく鶏がなかったので、豚ひき肉に替えて 作ってみました。ひき肉は一口大に菜箸でちぎって、はじめにオリーブオイルをひいて。ピーマンも加えて香りよく。お手軽でおいしい！ 素材のおいしさが活きますね(^^♪ 野菜もたっぷり食べられて、とっても良かったです！次回はちゃんと鶏で作ってみます！
やっぱり骨付きは旨い～！「鶏肉骨付きモモ」でチキンソテー。ホントに美味しかった！人参はご飯と一緒に炊いてのせたよ！
2018/03/06 00:00
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