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手羽先の黒酢煮

完成写真

材料

2~3人分

  • 手羽先   一袋
  • 素精糖 大3
  • 丸大豆しょうゆ 大2
  • 黒酢 大1
  • 大2~3
  • 好みでにんにく・しょうが 適量
  • あればゆで卵 人数分

つくり方

調理時間20

  • 1 手羽先を水からゆで沸騰したら弱火で15分。できたスープは別の料理に使う。調味料を沸騰させ、手羽先、ゆで卵を絡める

コツ・ポイント

スープを取るときは水からゆで、沸騰したら弱火にすること

このレシピを考えたきっかけ

揚げるより、煮た方がヘルシーなので

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