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トップ > レシピ > 手づくりせっとで作る松前漬
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手づくりせっとで作る松前漬

完成写真

材料

作りやすい量

  • 松前漬手づくりせっと 1袋
  • 人参 大1本
  • 丸大豆醤油 50cc
  • 日本酒 100cc
  • みりん風醸造調味料 適宜

つくり方

調理時間5

  • 1 年末に、年に一度の取り組みの「松前漬手づくりせっと」。人参は千きりにする。 作業手順1
  • 2 ボールかバットに調味料を入れ、材料を入れてよく混ぜて一晩おく。 作業手順2
  • 3 蓋のできる清潔な容器に入れて、冷蔵庫で保存。数日後から食べられます。 作業手順3

コツ・ポイント

「松前漬手づくりせっと」は、するめ(40g)、みついし昆布(20g)、ねこあし昆布(20g)を細くカットしています。

このレシピを考えたきっかけ

「松前漬手づくりせっと」は年末に取り組みがあり、毎年注文しています。お正月のかずのこなどいれるとさらに美味しくできます。

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