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絶品豚天☆

完成写真

材料

3~4人分

  • 豚肉モモ(スライス) 1パック
  • 真塩(ましお) 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 適量
  • 国産ブレンドなたね油 適量(揚げる用)
  • ゆずこしょう(青) 好きな量

つくり方

調理時間15

  • 1 豚モモスライスは一枚ずつはがし、クシャクシャっと簡単に丸めて軽く塩をふっておく。
  • 2 天ぷら粉を水でとき、衣をつくる。
  • 3 なたね油で揚げて出来上がり!

コツ・ポイント

豚のスライス肉をクシャクシャっと丸めて揚げるから、外はカリッと、中は柔らかく仕上がります。ぎゅうぎゅうつぶさないように、テキトーに丸めるのがgood!

このレシピを考えたきっかけ

お肉の天ぷらが食べてみたかったから。

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