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サンチュサラダ

完成写真

材料

  • サンチュ(サニレタスなどでも)
  • ごま油
  • 海水塩
  • 残り物の野菜、肉など

つくり方

調理時間5

  • 1 サンチュを洗って水気を切り、ちぎります。 作業手順1
  • 2 手にごま油を取り、それでサンチュをスリスリします。
  • 3 塩をふりかけてよく混ぜます。
  • 4 お好みで他の野菜、漬物や残り物の肉(蒸し鶏など)などを混ぜてもよいです。

コツ・ポイント

塩をふる前に、ごま油でスリスリがポイント。時間がたっても水が出ません。

このレシピを考えたきっかけ

家庭菜園で大量にとれるサンチュをせっせと食べるために。水が出ないので、お弁当にも使えます。

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コメント

2016/05/02 00:00

エブリイさん エブリイさん

超お手軽や~手でスリスリがポイントですね~おいしそう(^_-)-☆

1件のコメントを見る

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