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ビオサポ大阪　ちょー簡単白和え

調理時間 10
ばななさん ばななさん 公式ビオサポーター
完成写真
[ 公開日:2016年05月30日 ]

ちょー簡単。ゆでてあえるだけ。

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材料

4人分

  • とうふ 1/3丁
  • 人参 3～4cm
  • ほうれん草（小松菜など青菜なら何でもＯＫ 1/4束
  • ごまだれ 適量

つくり方

調理時間10

  • 1 人参を細く薄めに切り少量の水でゆでる。 作業手順1
  • 2 人参が柔らかくなってきたら同じなべでほうれん草をさっとゆでる。 作業手順2
  • 3 手でぎゅーっと押さえてしぼったとうふをボールに入れてつぶしておく。 作業手順3
  • 4 ゆで上がった人参とほうれん草を少し冷まし、ぎゅーっとしぼってとうふと合わせ、ごまだれをかけてあえたらできあがり！ 作業手順4

コツ・ポイント

とにかく簡単でなべ1つでできる。具材は何でもＯＫ！の割には見栄えのする1品！味付けはごまだれだけです。

このレシピを考えたきっかけ

白みそやねりごまなど色々やってみて、もっと簡単にできる方法はないかとたどり着いたのが生活クラブの「ごまだれ」だった。

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