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ソラマメご飯

完成写真

材料

  • もち米 1カップ
  • うるち米 1カップ
  • そら豆(さやから出して) 150g前後
  • 白だし 大匙1
  • ゴマ塩 適宜

つくり方

調理時間30

  • 1 米はあわせて洗い、水を切っておく。ソラマメはさやから出してさっと塩ゆで、中の皮をむいておく。
  • 2 耐熱容器に米、2カップの水、白だしを入れて、ラップで2重にふたをして電子レンジ500Wで15分加熱、10分蒸らす。
  • 3 蒸らしたところに、ソラマメを加えてよく混ぜて、さらに4分加熱、10分蒸らす。好みでゴマ塩を加えて。

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