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にんじんおむすび

完成写真

材料

6人分

  • 黒磯米 3合
  • にんじん 大1/2本
  • オリーブオイル 小1
  • 粗びき塩コショウ 小1/2
  • 真塩(ましお) 小1/2

つくり方

調理時間30

  • 1 お米を洗い、いつも通りに浸水させる(この時に昆布をいれると風味UP)。
  • 2 にんじんを細い千切りにする。
  • 3 オリーブオイルでにんじんをさっといためて粗びき塩コショウで軽く味をつける。
  • 4 浸水させたお米の上に②をのせ、塩を加えて炊く。
  • 5 炊きあがったら、好みの大きさのおむすびにして出来上がり♪ 作業手順5

コツ・ポイント

お子さまは香辛料抜きで塩味だけの方が好みかもしれません。オリーブオイル・塩コショウではなく、ごま油・しょうがでも美味しいです。

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