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えのき茸茶漬一びんを１週間で使う③
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特にはないです。卵焼きのコツは白身と黄身を完全に混ざりきるまではかき混ぜないことですが、投入するえのき茸茶漬とニラは全体に混ざるよう、さっくり混ぜながらフライパンなり中華鍋に注いで焼いてください。
えのき茸茶漬一びんを１週間で使うチャレンジの一環で。①～③までで一びんのうちの半分は使えました～。 (うちの塩味は薄目の基準なので一般的な味付けでやるとしたらば、この段階ですでに半分以上～2/3びん使えた、ということになるかも知れません) えのき茸茶漬でいろんなたまごやきを焼いてましたが、この、シンプルな取り合わせが一番しっくり来るような気がします
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