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簡単ガスパチョ風　パンスープ☆

調理時間 3
Koma-miさん
完成写真
[ 公開日:2017年09月17日 ]

食欲のない時でもさっぱりといただけます＾＾

材料

1人分

  • 信州トマトジュース（無塩） 150ml
  • きゅうり　すりおろし 2cm分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 海水塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 適宜
  • 食パン６枚切 1/4枚
  • 好みで　にんにくおろし 少々

つくり方

調理時間3

  • 1 トマトジュースをスープボウルに入れ、すりおろしたきゅうりをのせる。好みでにんにくおろしを加える。
  • 2 １にオリーブオイルを回しかけ、海水塩、黒こしょうをふる。
  • 3 食パンを2cm角に切り、スープに浮べる
  • 4 きゅうりのすりおろしの代わりに、セロリやズッキーニも合います♪　
  • 5 または、きゅうりのすりおろしの代わりに　無調整豆乳　大さじ2　+　好みのドライハーブ適宜　でも美味しいです♪

このレシピを考えたきっかけ

火を使わないスープを作りたくて考案しました♪

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