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トロッとチーズで色いろ食べてね!トマト鍋

完成写真

材料

5人分

  • トマト鍋の素 1袋
  • ミックスチーズ 1袋
  • 1.5カップ
  • ミニトマト 好きなだけ
  • ゆで野菜 好きなだけ
  • ポークウインナー 好きなだけ
  • パスタ 好きなだけ

つくり方

調理時間20

  • 1 人参・ズッキーニ・かぼちゃ・いんげんなどお好のゆで野菜を用意する。ポークウインナー、パスタもゆでておく。 作業手順1
  • 2 お鍋にトマト鍋の素と水を入れ、温める。 作業手順2
  • 3 2.にミックスチーズを少しずつ入れてとろみをつける。チーズの量はお好みで加減してね。 作業手順3
  • 4 ミニトマト、ゆで野菜、ポークウインナーを、3.にからめて召し上がれ! 作業手順4
  • 5 かぼちゃ 作業手順5
  • 6 ポークウインナー 作業手順6
  • 7 ゆでたパスタにかけてもおいしい! 作業手順7

コツ・ポイント

鍋のしめに卵を入れてリゾットにしてみました。子ども3人(男子高校生・男女小学生)はお鍋がピカピカになるまで食べてくれて、洗い物もラクチンでした。パンにポークウインナーを挟んで、ソースとしてかけても。

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協(埼玉)の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.9(2017年9月25日~29日配布)に掲載

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