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トップ > レシピについて > ねばとろふわふわふわ丼

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ねばとろふわふわふわ丼

15

[ 公開日:2017年09月30日 ]

ご飯もおかずも一緒の食べられる丼メシは、忙しい朝の味方！洗い物も少なくて栄養満点の丼メシです^^*

材料

2～3人

山芋 130ｇ
小粒納豆（カジノヤ） 1パック
茹でオクラ 1ネット
半熟卵人数分
なめ茸お好みの量
ご飯お好みの量
めんつゆ適宜

つくり方

調理時間15

1 丼にご飯をお好みの量を盛る
2 山芋は、皮をむきジップロックなどの袋に入れて伸ばし棒などで叩く。
3 あらかじめ茹でていたオクラは星型になるように薄く切る。
4 納豆をまぜる。タレやカラシがついてるものは、ここで混ぜ合わせておく。後で味もつけるので入れなくても大丈夫ですよ^^*
5 丼のご飯の上に2、3、4を盛り付けていく。
6 さらに、なめ茸、半熟卵を上にのせる。
7 めんつゆをかけたら完成！

コツ・ポイント

あらかじめ茹でたり、切ったりしておくと、朝はのせるだけで出来ちゃいます！豪快に混ぜ混ぜして召し上がれ^^*夏はなめ茸の代わりにカリカリ梅などを入れてあげると、さっぱりして美味しいですよ。

このレシピを考えたきっかけ

いつも、慌ただしく出勤する旦那。。。少しでも手軽に栄養をとって欲しくて考えました。

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