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トップ > レシピ > ねばとろふわふわふわ丼
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ねばとろふわふわふわ丼

完成写真

材料

2~3人

  • 山芋 130g
  • 小粒納豆(カジノヤ) 1パック
  • 茹でオクラ 1ネット
  • 半熟卵 人数分
  • なめ茸 お好みの量
  • ご飯 お好みの量
  • めんつゆ 適宜

つくり方

調理時間15

  • 1 丼にご飯をお好みの量を盛る 作業手順1
  • 2 山芋は、皮をむきジップロックなどの袋に入れて伸ばし棒などで叩く。
  • 3 あらかじめ茹でていたオクラは星型になるように薄く切る。
  • 4 納豆をまぜる。タレやカラシがついてるものは、ここで混ぜ合わせておく。後で味もつけるので入れなくても大丈夫ですよ^^*
  • 5 丼のご飯の上に2、3、4を盛り付けていく。 作業手順5
  • 6 さらに、なめ茸、半熟卵を上にのせる。 作業手順6
  • 7 めんつゆをかけたら完成! 作業手順7

コツ・ポイント

あらかじめ茹でたり、切ったりしておくと、朝はのせるだけで出来ちゃいます!豪快に混ぜ混ぜして召し上がれ^^*夏はなめ茸の代わりにカリカリ梅などを入れてあげると、さっぱりして美味しいですよ。

このレシピを考えたきっかけ

いつも、慌ただしく出勤する旦那。。。少しでも手軽に栄養をとって欲しくて考えました。

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