ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > さんまのマヨネーズパン粉焼き

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

さんまのマヨネーズパン粉焼き

15

うさこさん

[ 公開日:2017年10月05日 ]

パン粉をつけてフライパンで焼くだけ

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

さんまフィレ 1袋
粗びき塩胡椒適量
マヨネーズ大さじ4くらい
パン粉適量
国産ブレンドなたね油

つくり方

調理時間15

1 解凍したさんまフィレをまな板に隙間なく並べ、軽く塩こしょうし、パレットナイフなどでマヨネーズを全面にぬる。
2 マヨネーズをぬったところに、パン粉を多めに乗せて、手で押さえ、衣を作る。裏返して同様にする。
3 フライパンを熱し、なたね油少々を入れ、両面焼く。マヨネーズでパン粉がくっついたまま焼けます。

コツ・ポイント

調理実習で出したら、子どもがよく食べると大好評。油を入れて焼くと、衣がきつね色にかりっとできます。油なしでも、マヨネーズの油があるので焼けます。

このレシピを考えたきっかけ

昔、イワシで教わって手開きしてよく作りました。今は、フィレがあるので簡単です。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連レシピ

野菜たっぷりパエリア風ライス

野菜たっぷりパエリア風ライス

生活クラブカタログさん

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

きくちゃんさん

簡単！手羽先のケチャップ煮

簡単！手羽先のケチャップ煮

関連コラム

画像がありません

画像がありません

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

おいしいステーキの焼き方

おいしいステーキの焼き方 [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。