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トップ > レシピについて > 休日の朝のジャーマンポテト

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休日の朝のジャーマンポテト

10

bee&momo-muさん

[ 公開日:2018年08月19日 ]

じゃがいもをスライスして焼くだけ。子どもたちも大好き、休日のブランチやおやつにぴったり！

材料

4人分

馬鈴薯中4個
国産ブレンドなたね油大さじ2
粗びき塩胡椒適宜

つくり方

調理時間10

1 じゃがいもはよく洗って皮ごとか、皮をむいてスライスする。
2 フライパンに油をしき、じゃがいもを広げて塩こしょうして中火で3分焼く。
3 焼き色がついたら、ひっくり返す。大き目で平たいお皿を使うと簡単。
4 もう片面にも軽く塩こしょうして。中火でさらに2分くらい焼く。
5 4等分して、皿に盛りつける。
6 野菜サラダやハム、パンなどで、ブランチに。

コツ・ポイント

フライパンにくっつくようなら、油を多めにするとよいです。ひっくり返す時は、餃子を焼く時のように、フライパンにお皿をかぶせてひっくり返し、スライドさせて鍋に戻すようにすると、失敗しないです。

このレシピを考えたきっかけ

休日の朝によく作ります。じゃがいもをスライスして塩こしょう、フライパンに広げて両面焼くだけなのに、美味しくて、子どもたちも大好きです。

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