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トップ > レシピ > 冬野菜のトマト炒め煮(ラタトゥイユ)
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冬野菜のトマト炒め煮(ラタトゥイユ)

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:146kcal 塩分:1.5g

  • グループ 食塩無添加トマトピューレー 1/2袋(50g) 25ml 洋風だし粉末 小さじ1

つくり方

  • 1 ごぼう1/4本(15g)は乱切り、里芋1個(60g)はひと口大に、玉ねぎ30gはくし形に切る。
  • 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2強を熱し、ごぼう、里芋をよく炒め、玉ねぎ、にんにくのみじん切り少々を加えて炒める。
  • 3 ★を加え、中火で水気が少なくなるまで5~10分煮る。真塩、こしょう少々で味を調える。

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