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鶏ムネ肉のハーブマリネ焼き

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年03月17日 ]

栄養も価格もスマイルの鶏肉と旬の素材で食卓を笑顔に

8人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分　★1人分：249kcal　塩分：1.6g

  • 鶏肉ムネ（皮つき） 200g
  • ★ グループ ★ 塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 ★ なたね油 大さじ3程度 ★ ミックスハーブ 小さじ1

つくり方

  • 1 鶏肉をマリネする：鶏肉は全体をフォークなどでついておく。★をすり込み、表面をラップで覆って30分以上おく。
  • 2 フライパンでこんがり焼く：熱したフライパンに皮目を下にして入れ、中火で3分じっくりと焼く。ひっくり返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
  • 3 盛り付ける：食べやすくカットて盛り付ける。お好みでケチャップなどをかけても。

コツ・ポイント

鶏肉はオイルにつけることで、味もしっかりつき、火の通りも早くしっとり仕上がります。

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