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豆腐とごぼうのすまし汁

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年03月24日 ]

材料

2人分　★1人分：40kcal 塩分：1.1g

つくり方

1 絹豆腐60gはひと口大に切る。長ねぎ1/3本（30g）は小口切りにし、ごぼう50gはささがきにして水にさらす。
2 鍋にだし汁（昆布・かつお）2カップ、ごぼうを入れて火にかけ、火が通ったら豆腐、長ねぎを加えて温め、丸大豆醤油小さじ2/3、真塩少々で調味する。

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