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親子丼

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:625kcal 塩分:2.3g

  • 鶏肉モモ 160g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 2個
  • ごはん 400g
  • 細ねぎ(小口切り) 5g
  • グループ だし汁(昆布・かつお) 1/2カップ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1と1/2 素精糖 小さじ1

つくり方

  • 1 鶏肉は余分な脂を除いて、小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンに★を煮立て、鶏肉、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。
  • 3 ②に溶き卵を流し入れてふたをし、半熟状態になったら火を止める。
  • 4 ごはんに③をのせて細ねぎを散らす。

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