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親子丼

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年03月31日 ]

手軽で栄養がしっかりとれる定番料理

5人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分　★1人分：625kcal 塩分：2.3g

  • 鶏肉モモ 160g
  • 玉ねぎ 1/2個（100g）
  • 卵 2個
  • ごはん 400g
  • 細ねぎ（小口切り） 5g
  • ★ グループ ★ だし汁（昆布・かつお） 1/2カップ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ みりん 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

  • 1 鶏肉は余分な脂を除いて、小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンに★を煮立て、鶏肉、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。
  • 3 ②に溶き卵を流し入れてふたをし、半熟状態になったら火を止める。
  • 4 ごはんに③をのせて細ねぎを散らす。

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