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チキンドリア

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:620kcal 塩分1.6g

  • 鶏肉ムネ 120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 50g
  • かぶの葉 1個分
  • バター 10g
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ3
  • 牛乳 1と1/2カップ
  • ごはん 300g
  • ミックスチーズ 20g

つくり方

  • 1 鶏肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。かぶの葉は2cm長さに切る。
  • 2 フライパンにバターを熱して鶏肉を炒め、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
  • 3 野菜がしんなりしたら、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えて中火でとろみが出るまで混ぜながら煮る。かぶの葉、真塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜ合わせる。
  • 4 耐熱皿にごはんを盛って③をかけ、ミックスチーズをのせてトースターで5~7分焼く。

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