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ビビンバ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年05月12日 ]

野菜でヘルシーにボリュームアップ

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • ごま油 小さじ1
  • 牛肉ひき肉 120g
  • 大根 100g
  • 人参 1/3本(60g)
  • 小松菜 140g
  • ごはん 400g
  • 焼のり 1/3枚
  • ★ グループ ★ にんにく(すりおろし) 1/2片分 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 料理酒 大さじ1/2 ★ 素精糖 小さじ1
  • ● グループ ● にんにく(すりおろし) 1/2片分(5g) ● 真塩 小さじ1/3(2g) ● ごま油 小さじ2(8g)

つくり方

調理時間20分

  • 1 フライパンにごま油を熱し、牛ひき肉をポロポロになるまで炒め、★を加えて調味する。
  • 2 大根、人参は細切りにし、真塩をふってしんなりしたら水気を絞る。小松菜は2cm長さに切る。それぞれ耐熱容器に入れて電子レンジで1～2分加熱し、水気をきる。
  • 3 ②のそれぞれに●の1/3量を加えて混ぜる。
  • 4 器にごはんを盛り、①、③、手でちぎった焼のりを盛る。

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