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じゃがいも入りお好み焼き

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年06月30日 ]

お腹が満足するほどよいボリューム感

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • キャベツ 4枚(240g)
  • 豚肉モモ(スライス) 120g
  • 馬鈴薯 1個(150g)
  • 卵 2個
  • 小麦粉薄力タイプ 120g
  • だし汁(昆布・かつお) 1/2カップ
  • なたね油 小さじ1
  • 中濃ソース 大さじ3
  • マヨネーズ 小さじ2
  • かつお細けずり 適量

つくり方

調理時間20分

  • 1 キャベツは細切り、豚肉ももスライスは食べやすく切る。馬鈴薯は5mm幅のいちょう切りにして耐熱容器に移しラップをして電子レンジで1～2分加熱する。
  • 2 ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉、だし汁を加えて混ぜ、キャベツを加えてさらに混ぜ合わせる。
  • 3 熱したホットプレートになたね油をひいて②を流し入れ、15cm程度の円形に整え、上に馬鈴薯、豚肉の順に乗せる。途中で裏返して両面焼く。
  • 4 器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ、かつお細けずりをかける。

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