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トップ > レシピ > きのこのつけそば
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きのこのつけそば

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:320kcal 塩分:2.5g

  • ぶなしめじ 50g
  • 舞茸 50g
  • 生椎茸 2枚(40g)
  • 更科そば 200g
  • 焼のり 少々(1g)
  • 細ねぎ(小口切り) 少々(1g)
  • グループ 濃縮つゆ 大さじ5 2カップ

つくり方

調理時間15分

  • 1 しめじは石づきを除いて小房に分け、舞茸は小房に分け、椎茸は石づきを除いて薄切りにする。
  • 2 鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら①を加えてしんなりするまで煮る。
  • 3 更科そばは好みの硬さにゆで、水で洗う。
  • 4 器に③を盛り、焼のりをかける。別の器に②を入れ、細ねぎを散らす。

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