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豚肉とズッキーニのりんごジンジャー炒め

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年07月14日 ]

定番の生姜焼きをジャムでちょっとアレンジ

材料

4人分　★1人分：150kcal　塩分：1.4g

豚肉モモ(スライス) 200g
ズッキーニ 1本
根生姜 1片
★ グループ ★ りんごジャム大さじ2 ★ 丸大豆醤油大さじ2 ★ 料理酒大さじ2

つくり方

調理時間15分

1 豚肉はひと口大に切り、真塩、こしょうで下味をつける。ズッキーニは長さ3等分の6つ割り、生姜はせん切りにする。
2 フライパンになたね油大さじ1を熱して豚肉を炒め、色が変わったらズッキーニ、生姜を加えて炒め、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。

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