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豚肉と夏野菜の甘酢炒め

調理時間 15分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年07月14日 ]

ごはんの進む、夏バテ防止メニュー

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材料

2人分　★1人分：255kcal　塩分：1.4g

  • 豚肉モモ(スライス) 140g
  • ピーマン 2個(80g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマト 1個(150g)
  • なたね油 小さじ1
  • ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 素精糖 大さじ2 ★ 片栗粉 小さじ1 ★ 純米酢 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉はひと口大に切る。ピーマンは乱切りに、玉ねぎ、トマトはくし形切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
  • 3 玉ねぎがしんなりしたら、ピーマン、トマトを加えてさっと炒め、★をよく混ぜて加え、とろみが出るまで煮詰める。

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