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にがうりと豆腐の和風サラダ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年07月21日 ]

にがうりのさわやかな苦みと食感を楽しむ

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • にがうり 120g
  • 大葉 2枚
  • 木綿豆腐 200g
  • ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ 大さじ2 ★ ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 にがうりは縦半分に切り、種とワタを除いて薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで1分加熱する。大葉はせん切りにし、豆腐は水切りして手でくずす。
  • 2 ボウルに①を入れ、★でさっと和える。

コツ・ポイント

※加熱時間は600Wの電子レンジを使う場合です。

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