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きくらげと小松菜の中華スープ

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年08月25日 ]

きくらげのビタミンDが小松菜のカルシウム吸収を促進

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材料

★1人分：25kcal 塩分：1.3g

つくり方

調理時間10分

  • 1 きくらげ12個(6g)は水で戻し、石づきを除いて細切りにする。小松菜80gは4cm長さに切り、人参1/4本(50g)は細切りにする。
  • 2 鍋に水2カップ、とりがらだし粉末1/2袋(4g)を入れて煮立たせ、①を入れて野菜がやわらかくなるまで煮、真塩適量(1g)、丸大豆醤油小さじ2/3で調味する。

コツ・ポイント

※調理時間は戻す時間を除く

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