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牛肉の味噌ホイル焼き

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年09月01日 ]

コクのある味噌味やキノコで秋らしく

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 長ねぎ 2本
  • 舞茸 1パック
  • ピーマン 2個
  • 牛肉切り落とし 350g
  • ★ グループ ★ 信州田舎みそこし 大さじ3 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 料理酒 小さじ2 ★ みりん風醸造調味料 小さじ2 ★ 根生姜(すりおろし) 1/2片分

つくり方

調理時間30分

  • 1 長ねぎは1/2本はみじん切りにし、残りは斜め1cm幅に切り、舞茸は小房に分け、ピーマンはヘタと種を除いて1cm幅に切る。
  • 2 耐熱容器に長ねぎのみじん切り、★を入れてよく混ぜ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。
  • 3 アルミホイルになたね油を薄く塗り、長ねぎを敷き、上に牛肉、舞茸、ピーマンをのせてアルミホイルで包み、トースターで5分加熱する。
  • 4 ホイルを広げて②をのせ、さらに10分焼く。

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