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豚ひき肉のキムチチヂミ

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年09月01日 ]

そのままでキムチ味、たれをつけるとさっぱり味

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材料

2人分　★1人分：335kcal 塩分：2.1g

  • 白菜キムチ 100g
  • にら 80g
  • 豚肉ひき肉 150g
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • 丸大豆醤油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 韓国風お好み焼き粉 200g
  • 水 1カップ
  • 卵 1個
  • ★ グループ ★ ごま油 大さじ1 ★ 食酢 大さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 白菜キムチはざく切りにし、にらは5cm長さに切る。
  • 2 フライパンになたね油小さじ1を熱し、ひき肉、にんにくをポロポロになるまで炒めて醤油、酒で調味し、バットなどに出して粗熱をとる。
  • 3 ボウルにお好み焼き粉、①、②、卵、水を入れてよく混ぜる。
  • 4 フライパンになたね油を適量熱し、③を半量入れて中火で焼く。焼き色がついたら返してフライ返しなどで軽く押しつけて焼く。残りも同様に焼く。
  • 5 食べやすい大きさに切って、★を混ぜたたれを添える。

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