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すき焼き

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年10月27日 ]

体に必要な栄養が一度にまとめてとれます

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材料

2人分　★1人分：505kcal 塩分：2.7g

白菜 2枚(200g)
小松菜 200g
長ねぎ 1本
木綿豆腐 100g
しらたき 100g
えのきだけ 1/2株(50g)
生椎茸 4枚
牛肉すき焼き・しゃぶしゃぶ用 160g
卵 2個
★ グループ ★ 濃縮つゆ大さじ5と1/3 ★ 素精糖大さじ4 ★ 水 1と1/2カップ

つくり方

調理時間20分

1 白菜はざく切りにし、小松菜は5cm長さに切り、長ねぎは斜め1cm幅に切る。豆腐はひと口大に切る。しらたきは下ゆでする。えのきだけは石づきを除いて小房に分け、生椎茸は石づきを除いて斜め半分に切る。
2 鍋に★を入れて煮立て、牛肉と①を加える。火が通ったものから取り出し、卵をつけて食べる。

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