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トップ > レシピ > 大豆とブロッコリーのアーモンド炒め
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大豆とブロッコリーのアーモンド炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:185kcal 塩分:0.3g

  • ブロッコリー 1/2株(100g)
  • アーモンド(食塩不使用) 12~14粒(20g)
  • にんにく 1片(10g)
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 大豆ドライパック缶 100g
  • 真塩 適量(0.6g)
  • こしょう 適量(0.2g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 ブロッコリーは小房に分け、アーモンドは粗く砕く。にんにくはみじん切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらブロッコリー、大豆ドライパック缶を加えてさっと炒める。水大さじ1を加え、ふたをして1分ほど蒸し焼きする。
  • 3 ふたを外し、アーモンド、真塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

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